notre parc 其の三

こぐま屋珈琲店を逃げる様に去った元祖コックさんは

その後、notreparcなる自身のブランドを設立しました。

２０１６年４月１６日、同年１１月２３日の展示会に続き

このたび３度目の展示会をおこなうそうです。

lochieさんという表参道あたりの古着屋さんで

はじまるみたいのですが、詳しいことは

こちらを要チェック！！

そのコックさんブランドですが

本日発売の装苑に掲載してもらっているようです。

お店にも１冊置いてあるのでみてみてください！

よろしくお願いします！！

営業日変更のお知らせ

5/28の日曜日は営業時間延長で

19時30まで営業しています。　

翌日の29日の月曜日は第5月曜日ですが

1日お休みになります。

よろしくお願いいたします。

抹茶のシフォンケーキ

今週のひるたさんのシフォンケーキは

抹茶のシフォンケーキでした。

きれいな緑をみたあとは、なんとなくお茶とかが飲みたくなりますね。

きっとそういうことなので、2台もらってきたうち、1台はすぐ売り切れてしまいました。

あんまり数はないのですが、季節ものですので、よろしければよろしくお願いいたします。

あと、今週の土曜日には、プレミアムお菓子シリーズの新作が到着予定です。

たしか、ブルーベリーのなんとかというのですが、詳しくは忘れてしまいました。

でも試作を食べさせてもらいましたが

季節にもあっていて美味しかったです。

こちらは土日の間で数量限定になります。

よろしくお願いいたします。

おまつりその後

今年のくらやみまつりは終わってしまいましたが

こぐま屋の闇はまだまだ続きます。

でも、水曜日からは通常営業に戻ります。

そこら中にダメージをおっていますので

揃わないメニューがあったり、微熱が続いたりなんかで、

ご迷惑おかけしてしまうかもしれませんが

今週からまたよろしくお願いいたします。

ケーキはやきがし屋さんのスコーンがほんの少しですが

ご用意あります。

ひるたさんのシフォンケーキはお休みです。

お食事は手羽元のイタリア煮になります。

よろしくお願いします。

くらやみまつり

お店をはじめてから

何度目かわからなくなりましたけど

今年も府中大國魂神社にて

くらやみまつり始まります。

毎年たくさんの人出でお店も1年で一番

忙しくなる日です。

営業時間はこのようになりました。

3日　1130-2000

4日　1130-1900

5日　1130-2200

オーダーストップは30分前になります。

おまつり明けの日程はこうです。

6日　1200-1800

7日　1200-1800

8日、9日　お休み

10日より通常営業

お正月とかくらやみまつりとか

毎年こういったイベント時に、新しい

メニューを出してみたり、限定でブレンドを

考えてみたりしていましたが、何もこんな時にやらなくたっていいという事に

今年ようやく気がつきました。

メニューの一部が黒マジックで消えてるのは

僕たち私たちの成長の証です。

珈琲豆は気が滅入るくらい焼きましたが

労力と美味しいかどうかは別の話なのが悲しいですね。

今年もお店の目印は仮説トイレの前です。

いろいろごめんなさい、やれることはやってみましたので、よろしければお立ち寄り下さい！よろしくお願いいたします！！

自転車置き場

お店には自転車置き場がありませんが

1台でしたら、お店の前にくっつけて

置いていただけます。

入口の脇や、歴史資料館の駐輪場、

お店前の歩道側には駐輪できません。

ご不便おかけしてしまいますが

ご協力をお願いいたします。

よろしくお願いします。

今週の予定

焙煎機の煤掃除をしました。

焼く量が増えているのでよごれも短い期間で溜まりますが、5年もやるとずいぶん手際がよくなっています。

でも、ヒノキの花粉症の私は、煤を払って花粉被るで、何も物事を考えられず早々に帰宅いたしました。帰り道に、何も物事を考えられないのは花粉のせいじゃなくて物心ついたころからだなあと気がついてしまい、ソフトスペースぼぶに寄って帰ることにした連休でした。

今週は花粉に苦しみそうな予感ばっちりです。お食事は塩豚のポトフ、ケーキは水曜日からシフォンケーキ、木曜日ごろからレモンタルトあります。

今週もよろしくお願いします。