コーヒー豆 其の2

寒くなるとコーヒー豆を買いにきてくださる方が増えてうれしいです。

先週のコスタリカとインド中焼きは完売いたしました。コスタリカは新しいものをテスト中です。

インドの深焼きは残り3回分くらいあります。さっぱりした味で、普段飲まないけど深煎りを試してみたい方にとてもおすすめです。

台湾で買ってきた大きなザルは600円くらいでいいもの見つけたと思ってたのですが、このために預け荷物お願いしたら2300円かかってしまいました。

コーヒー豆

きのうと今日早起きしまして

球切れになった珈琲豆を補充しました。

変わり種だと、中焼きくらいので

コスタリカとインドがあります。

インドを中焼きくらいにしたのは

はじめてなので、数日置いてどうなるか

楽しみです。

深やきだとケニアとマンデリンがあります。

ケニアは使ったことないムランガ地方のものを試してみましたが、どっしりしてて良さそうです。

いろいろ準備はしてみましたけど、

今日まだ、ごはん２食しか出てません。

このままではオオヒマノカミになってしまいそうです。

カップシーラー

3回目の台湾へ行ってきました。

はじめて海外に行ったのは1年半前で

1年半の間に3回も同じところばかり行ってしまいました。

台湾のお持ち帰り飲み物は、小さいお店でも

蓋がシーラーになっててかわいいです。

3分、5分、正常という文字も気になりますが、逆さにしてもこぼれないので、とても便利です。

うちもぜひ導入したいと思って調べましたら

貧乏喫茶店が買えるお値段ではありませんでしたので、もし持ってていらない方がいましたら、ぜひ譲っていただきたいと思います。

お便りまってます。 

おしらせ

11/2本日15時でいったん閉店いたします。

18時より再開いたします。

ご迷惑おかけします。よろしくお願いいたします。

おしらせ

ご近所のパン屋さん、ラパンさんの焼きたてパンとスープのセットは、もうすぐお試し価格終わっちゃうみたいです。

かぼちゃとシナモンのスープとか、ジャガイモのスープとか、そういうのをやっていますので、よろしければお試しください。

今日つくったアイスコーヒーは餃子の香りがしました。苦難の6年目

5周年

普通に休んでしまいましたが

10月17日で6年目にはいりました。　

5年間も続けられて少しほっとしたような

この先が不安なような気持ちです。

本当にありがとうございました。

また6年目もよろしくお願いいたします。

業務用販売

実は、こぐま屋珈琲店は自家焙煎の珈琲店でした。

自家焙煎は今時あんまりめずらしくもなくて、誰でも簡単にできちゃいそうな気も

しますけど、お仕事として焙煎を続けるというのはなかなか大変な事です。

儲からないし、悩みだすときりがありません。

レストランやカフェを経営しながらコーヒーまでやるのはきっと大変ですから

そんな時にこぐま屋珈琲店をご利用いただけると、ぼくたちはとても喜びます。

業務用コーヒーは、ボリュームディスカウント式の販売にしています。

コーヒー豆

月の利用　1.5kg未満　1oog¥550     　　　1.5〜3kg  1oog¥480

ハイクラス、少量の個別焙煎　100g¥650〜

ドリップバッグ

　　  10〜50個　¥155　51〜100個　¥130  

お渡しする形状やご利用方法で変動しますのでご相談ください。

コーヒー豆は100gからでもご利用いただけます。

飲食店さん以外でも雑貨屋さんやオフィス、イベント利用などでもご利用ください。

業務用販売についてのお問い合わせは下記のメールまでお願いいたします。

kokumarou-k@kogumaya.info