こぐま屋珈琲店+

へっぽこ家族で喫茶店をやっています。まだつぶれていません。

犬の日

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最近ついてないなあって言ったら、嫁さんから見たら、ロンドンから帰ってきてから僕はずっとついてないように見えてたみたいで衝撃うけました。もうすぐ1年経ちますね。あんまりにもついてないって言われるから大国魂神社の人形ながしをしました。

でも言われてみたら心をエミレーツスタジアムに置いてきてしまったような気がしないでもない。

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世界中の大人もはしゃぐスタジアム

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なんとなく雰囲気パクったみたいになっちゃったロンドンの朝食。

10人くらいのツアーで行ったら安くなるとかだったら誰か企画してくれないかなあ。

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日本のサウスケンジントン、府中にも朝食食べれるとこあるけど今はハエしかいないよ!

明日の予定

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今日と明日でお店の前に半分穴が開くそうなのですが、一応営業はしています。

あしたの金曜日は雨だったら工事中止みたいですが、うちの前だけいつも無理にあけてもらっていて工事のおじさんに悪い気もしますので、雨降ってなかったら朝営業は中止にしたほうがいいのかなと思っています。どうせ準備はするからあけられそうでしたら開けていますのでよろしくお願いいたします。

今日もう帰ってウイイレやろ。

銀閣寺ブレンド

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寒い雨の日にコスタリカを中煎りに焼くと、とても甘い香りが豆から漂ってきます。理由はよくわからないのですが、焙煎はコーヒーを還す事だと言ってた人がいましたので、寒い日の雨が、コスタリカのノスタルジーを刺激して本領発揮になったのかもしれません。 今日は長雨でかなり冷えていますので、一段と甘い香りがするなと思っていたら、となりの部屋の仏壇に灯った東山銀閣寺のお線香から白檀の香りが漂っていて、思い返してみれば、雨の日ってなんとなく静かで気分が落ち着いてるから、朝来たとき、だいたいお線香あげてたような気がしてきました。自分のやってる仕事なんてだいたいはこんなものですから、昔から報われない事にだけは慣れています。

そんな白檀の香りをふんだんに吸い込んだかもしれない、ご利益ありそうなコーヒー豆はこちらで買えますよ!

https://kogumayacoffee.stores.jp

 

明日のモーニングはお取り寄せ小麦粉で外国風!

 

 

土曜の暇の日

 

なんでこんな事はじめちゃったんだろうと思うくらい暇だなあ。今日はお昼から立川に行きますので、このままだと朝の売り上げはチームゼロ。まあ最近調子よかったからいいや。

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10月17日はお店の誕生日でした。お祝いにお花とお菓子いただきました。皆さんおぼえててくれて嬉しい。ぼくは忘れてたんだけど。

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こぐまは8歳になったよ!

まだまだ大きくなるよ!

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大きくなったらこんなのになるよ!

 

バターチキンカレーの予感

なんか今日特別なお昼の献立だと思って来たら、ふつうにバターチキンカレーって書いてあった。違ってたらごめんなさい。カレーも辛いけど美味しいよ!

 

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ぼくは里親募集から目が離せない。

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犬を飼いたがるのは遺伝的な要素があるそうなのですが、母親が学生のとき捨て犬たくさん拾ってたって言うから犬を飼うのは我が家の伝統なんだ。でも、捨て犬見ないなと思ってたけど、施設にいただけなんですね。

生きる手段がなかった捨て犬を拾って育ててた母親が、今では家族から施設に入れられてしまうのですから、人として生きるってどういうことなんでしょうか。お父さんごめんなさい。

まぁいいや。

今日も暇で眠いなあ。

秋物

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いっきに秋っぽくなってきましたので、お店の秋らしいお菓子ご紹介です。

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今週のひるたさんのシフォンケーキはかぼちゃのシフォンケーキです。

ふわふわしてて甘さ控えめでいいです。

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お店のお菓子班長の岡田さんが考案したぶどうのパイはこれまでお店になかった作りたて感がいいです。ちょんちょんしてるのはカスタードみたいです。 でもこれは今日までだったみたいで、次回は違うフルーツで用意できるそうです。

今週の金曜日は特別メニューで、毎週日曜日のごはんを作ってくれている天野シェフによる特別クッキングです。日曜日は来れないよと言う方に、ぜひ来てみてほしいです。メニューは何だったか忘れましたけど、天野くんは真面目ないい子です。ドイツ語と英語もしゃべれちゃいます。

お店もお店らしくなって、もうじき8年目になります。と言うか、明日で8年目でした。すっかり忘れてましたので、特に何もなくいつも通りの営業です。7年間ありがとうございました。