こぐま屋珈琲店+

へっぽこ家族で喫茶店をやっています。まだつぶれていません。

お店のご案内

営業日などご案内です あたらしい記事は次ページへお願いします。 定休日:毎週火曜日 第1第3月曜日 営業時間:11:30-22:00 日祝 12:00-18:00 オーダーストップ:閉店30分前 ・自転車について お店の前に2台までとめられます。それ以外は市営の駐輪場の…

こぐま屋食器店

まどぎわのところに食器を飾ろうと 整頓してみましたけど、なんだかきたない 感じがぬけません。 東欧のものが多いですが、買付たヨーロッパの食器を少しお譲りできるようにしようと思っています。もう包むプチプチは買いました。こぐま屋食器店という名前に…

18日は営業します

18日の月曜日は定休日になりますが 祝日のため営業いたします。 時間は12時から18時で17時30分ラストオーダーです。 台風もミサイルも税務調査も来て 心が荒んでスサミノオノミコトになってしまいそうです。

ビール祭り

むさし府中ビール祭りに 僕たち私たちも、コーヒー店として出店させてもらうことになりました。 ソフトドリンクや、お酒以外ののみもの をやりますので、小さいお子さんも、付き添いで来ちゃった人も、きっとたいくつしないはずです。 あと、コーヒー店です…

くまのこチャーム

くまのこチャームができました。 あとは金具をつけたら完成です。 これはくらげ家さんという方に つくってもらいました。 https://www.instagram.com/kurageya3939/ こういったものを作って(もらって) ネット通販で販売するのが このごろの僕のやる気にな…

通販新豆情報 1

https://kogumayacoffee.stores.jp 通販取扱いの豆が少し変わりました。 季節のブレンドもあります。 おためしいただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。

新スープ

3日ぶりにお店を開けましたら お昼のごはんにあたらしいメニューが 加わっていました。 じゃがいもの冷たいスープ とパンのセット 写真はちょっと哀れな感じですが 実物はもっと美味しそうです。 パンはお近くにオープンされた LAPINさんのまるいパンです。 …

通販ご利用のお知らせ 8/20

こぐま屋の通信販売をご利用いただき ありがとうございます。 商品はご注文いただきました順に 順次発送しておりますので、ご到着まで しばらくお待ちください。 通信販売時のお支払方法について わかりにくい点がありましたので お知らせです。 銀行振込、…

今日は大掃除です

今日は半年に一度の大掃除 年末に毎年一回で済ませていたけど 今年から二回にわけてやることにしました。 これから床磨き、けっこうつらいけど だいぶ綺麗になります。 きれいになるとオープンしたころを 思い出して少し若返った気分です。 ドアあけてると営…

お盆の営業です

お盆のあたりの営業日が少し変更になりました。ご迷惑おかけします。よろしくお願いいたします。 16日(水)~20日(日)は 短縮営業で、12時~18時までになります。 21日(月)~23日(水)は 定休日とあわせて3日間お休みを いただきます。 今年は夏旅行に…

通信販売はじめました

珈琲豆の通信販売をはじめました。 はじめてすぐの試練なのですが お支払方法がたくさん設定されているみたいなのですが、銀行振込とクレジットカード以外、どうやって対応したらいいのかわかりません。 いままでお店ではなかなかご説明できなかったことや、…

商工まつり

8月の4、5、6日は大國魂神社で 商工まつりがありますので、営業時間が 変更になります。 4日と5日が1130~1900です。 6日の日曜日は1200~1900です。 オーダーストップは1830になります。 はじめ3日間とも1130~1200と 言ってしまっていたのですが、それは …

notrepark 其の4

こぐま屋珈琲店のネットショップ作業を ぐずぐずしていましたら、こちらが先にオープンとなりました。 https://notreparc.jimdo.com 5着までしか載せられないみたいなので 他のも気になっちゃったりしましたらInstagramにお問い合わせしても いいみたいです…

営業日ご案内

ご迷惑おかけします。営業日変更のお知らせです。 いつもは奇数日の第1と第3月曜日を隔週でお休みいただいておりますが 今月は祝日の関係で第2と第4月曜日がお休みになっています。 次の24日月曜日はお休みです。よろしくお願いいたします。 府中の駅…

ネットショップ開店準備中

連休をいただいて戻ってきましたら 育てていたくちなしの木が枯れていました。 1年経っても、大きくも小さくもならないので、うちのお店みたいで気に入っていたのですが、しおしお加減がこれはこれでうちみたいで、おそらくこれからこうなっていくんだろうな…

パートさん募集しています

パートさん、アルバイトさんを 募集しております。 厨房内での業務をお願いできる方を 募集しておりますが、働き方はいろいろ つくれると思いますので、興味をおもちいただけましたら、お問い合わせください。 個人的には、やさしい人とか大歓迎です! お店…

営業日変更のお知らせ

営業日変更のお知らせです。 10日の第2月曜日はお休みになります。 17日の第3月曜日海の日が営業日になります。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

ミニミニセット500

テイクアウト専用の珈琲ソフトクリームと 小さめアイスコーヒーのセットができました。ちょうどいい大きさのカップを探して買ったのですが、蓋がドーム型になってしまいました。 シロップは手作りでミルクは生なので、お店でいれていっていただくようになっ…

ズラタン・イブラヒムモカ

ありがたい事にイエメンの大変貴重なモカをわけていただきました。 標高2000mの険しい山岳地帯で、車も機械も現地の人も入りにくいようなイエメンのバニーイスマイリ村で、6人の日本の珈琲屋さんと案内人のイブラヒムさんが旅をして探し当てたコーヒーな…

ケニアの深煎り

この時期になるとケニアが入港してきます。今年のケニアオークションロットは、干ばつで次年度生産が減少予想されたので、買い占めが影響して1ポンドあたりの価格が前年の倍くらいになってしまいました。 どれを買おうか選ぶのに時間がかかりそうなので、昨…

続々ドリップバッグ

ドリップバッグを Instagramなるものに 載せる用の紹介用写真を撮ってくれました。 カメラマンは姉ですし、僕はInstagram やっていないのです。 こういうのとか こういうのとかでした。 自分だと下手くそなので、写真撮るのも大変です。 けっこうめんどくさ…

ドリップバッグのコツ

只今売り出し中のドリップバッグですが 美味しく飲むには、なかなかコツが必要な気がしています。 脱酸素材による香りの損失、不織布とペーパーの違い、粉の少なさなどで、通常のドリップコーヒーとなんか違うなあと思うのは、別のものなので仕方ないのです…

はやめの父の日

お気軽ギフト用にドリップバッグセットをつくりました。 父の日にぴったりだと思います。 外箱は片手でもてるサイズです。 照れくさい時にちょうどいいサイズですね。 中身は2種類の味です。 白色が軽めのブレンド 茶色が深めのブレンド 各2個ずつ入ってま…

お菓子のご案内

ブルーベリーとバニラのムース 今日の夜からお出しできます。 ケーキの写真を撮ったのですが 作ってくれた人に失礼なくらい酷い写真 になってしまったので、このようなご案内になってしまいました。 外が気持ちいいのでぼくは帰ります。 よろしくお願いしま…

notre parc 其の三

こぐま屋珈琲店を逃げる様に去った元祖コックさんは その後、notreparcなる自身のブランドを設立しました。 2016年4月16日、同年11月23日の展示会に続き このたび3度目の展示会をおこなうそうです。 lochieさんという表参道あたりの古着屋さんで…

営業日変更のお知らせ

5/28の日曜日は営業時間延長で 19時30まで営業しています。 翌日の29日の月曜日は第5月曜日ですが 1日お休みになります。 よろしくお願いいたします。

抹茶のシフォンケーキ

今週のひるたさんのシフォンケーキは 抹茶のシフォンケーキでした。 きれいな緑をみたあとは、なんとなくお茶とかが飲みたくなりますね。 きっとそういうことなので、2台もらってきたうち、1台はすぐ売り切れてしまいました。 あんまり数はないのですが、季…

おまつりその後

今年のくらやみまつりは終わってしまいましたが こぐま屋の闇はまだまだ続きます。 でも、水曜日からは通常営業に戻ります。 そこら中にダメージをおっていますので 揃わないメニューがあったり、微熱が続いたりなんかで、 ご迷惑おかけしてしまうかもしれま…

くらやみまつり

お店をはじめてから 何度目かわからなくなりましたけど 今年も府中大國魂神社にて くらやみまつり始まります。 毎年たくさんの人出でお店も1年で一番 忙しくなる日です。 営業時間はこのようになりました。 3日 1130-2000 4日 1130-1900 5日 1130-2200 オー…

自転車置き場

お店には自転車置き場がありませんが 1台でしたら、お店の前にくっつけて 置いていただけます。 入口の脇や、歴史資料館の駐輪場、 お店前の歩道側には駐輪できません。 ご不便おかけしてしまいますが ご協力をお願いいたします。 よろしくお願いします。