https://news.biglobe.ne.jp/it/1128/lfh_181128_7532981710.html この記事によると、コーヒーの焙煎過程で生成されるフェニルインダンという物質がアルツハイマー病やパーキンソン病に効果があると書いてありますが、その、なんかフェルマーレンみたいな物…