寒い雨の日にコスタリカを中煎りに焼くと、とても甘い香りが豆から漂ってきます。理由はよくわからないのですが、焙煎はコーヒーを還す事だと言ってた人がいましたので、寒い日の雨が、コスタリカのノスタルジーを刺激して本領発揮になったのかもしれません。…
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