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こぐま屋珈琲店+

へっぽこ家族で喫茶店をやっています。まだつぶれていません。

レシピ 秘蔵

メニューブック開発

そろそろメニューが変わる季節になります。この度はこぐま屋在席中のミワ画伯にメニューブック作りをお願いしました。今の時代、メニューは絵ですよ!製作中の先生アップルの創業者みたいです。先生を盗み見お、お、おわわわ…これは大変なことになりそうだゾ…

カレーをめぐる冒険①

今週のごはんは、塩豚ポトフです。厨房にたくさんのスパイスが揃ってたり夕方くらいからカレーのにおいがしていたので、お兄ちゃん、本当はカレーを作って定番化させる思惑があったみたいですけどさっきLINEでポトフになるとの連絡がはいりました。夏はポト…