ありがとうコックさん
オープンからお店のごはんを支えてくれた
初代コックさんが5月いっぱいで引退することが
決まりました。
コックさんがつくる日替わりのごはんを楽しみにしてもらい
たくさんの方に足を運んでいただき
本当にありがとうございました。
日替わりごはんは 5月末で終了となります。
後進の育成に失敗した、僕たちこぐま屋珈琲店は
しばらくの間、迷走に磨きがかかる事が
強く予想されておりますが
コックさんより伝授された秘伝のレシピを習得中でありますので
うまく出来たら何らかのかたちで
またご用意できたらいいなと
思っています。
3年間、ずっと続けてきて、皆さんに支えてもらっていたことが終わり
6月からは、リニューアルオープンのような気持ちです。
この際だから文房具屋にでも業種変えしようかとも思いましたが
ぼくたちには、いっぱいいっぱい借金があるよ!!
リニューアルオープンの最初で最後の
目標は、すぐ潰れないこと!
たくさんの方に支えていただき
ありがとうございました。
今後とも、よろしくお願いいたします。