大きく未完成におわる
新たなるこぐま屋珈琲店の初日
想像をはるかに上回る段取の悪さにより
大変ご迷惑おかけしました。
加えて、珈琲カラメルナッツを作り
お食事してくれた方にプレゼントする
ということをやってみましたが
もしかしたら配れていない方も
いるような気がしています。
ですが、これはなかなかの好評
でしたので、またナッツを買ってきて作ろうと思います。
今は亡き、大阪のリヒト珈琲のマスター
襟立博保氏は
「人生とは、努力と根気の一生で、しかも、大きく未完成で終わるものだと思います」と、
もちろんわたし宛ではないですが、
そのように仰っており、なんだか素敵な言葉だなあと思います。
とくに今日のこととは関係ありませんね、。
あと、現在お店ではデジタル写真展を
開催しています。
とても良い写真だと思いますので
ぜひ観にいらしてください。
あしたもよろしくお願いします。