苦いコーヒーが好きな人にも、酸味のあるコーヒーが好きな人にも、どちらの人にも満足してもらえるエンゴロ・カンテのような広い守備範囲を持ってるコーヒーが作れたら、ひとつの上がりにしようと思っています。 願わくば個の決定により多くの普遍妥当性があ…
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