アティトゥランのコーヒー
グァテマラのコーヒーと言ったらスペシャルティの雄で、世界のコーヒーの中でもとっても有名ですが、生産量ランキングはぐっと下がって、今ではお隣ホンジュラスの方が上です。昔はホンジュラス産と言っても値がつきにくいコーヒーはグァテマラに渡ってグァテマラ産として販売されていました。こういうのを渡りコーヒーと言いますが、インドのコーヒーがネパールになったり、キューバがジャマイカになったり、なんだかわからないところの豆をハワイコナと言って販売してみたり、コーヒーの話ではそういうのはめずらしくないですね。
グァテマラのコーヒーには思い入れがあるのですが、いつもはアンティグアの中からいくつか選ぶのですが、今回はアティトゥランのサンホゼデルラゴ農園というのにしてみました。
世界遺産の湖があるところみたいで、商社さんがくれた写真を載せてみましたが、これ現地の写真じゃなくてイメージ図でした。
あしたから豆売りあります。
けっこう美味しいよ!