おまつりその後

今年のくらやみまつりは終わってしまいましたが

こぐま屋の闇はまだまだ続きます。

でも、水曜日からは通常営業に戻ります。

そこら中にダメージをおっていますので

揃わないメニューがあったり、微熱が続いたりなんかで、

ご迷惑おかけしてしまうかもしれませんが

今週からまたよろしくお願いいたします。

ケーキはやきがし屋さんのスコーンがほんの少しですが

ご用意あります。

ひるたさんのシフォンケーキはお休みです。

お食事は手羽元のイタリア煮になります。

よろしくお願いします。

くらやみまつり

お店をはじめてから

何度目かわからなくなりましたけど

今年も府中大國魂神社にて

くらやみまつり始まります。

毎年たくさんの人出でお店も1年で一番

忙しくなる日です。

営業時間はこのようになりました。

3日　1130-2000

4日　1130-1900

5日　1130-2200

オーダーストップは30分前になります。

おまつり明けの日程はこうです。

6日　1200-1800

7日　1200-1800

8日、9日　お休み

10日より通常営業

お正月とかくらやみまつりとか

毎年こういったイベント時に、新しい

メニューを出してみたり、限定でブレンドを

考えてみたりしていましたが、何もこんな時にやらなくたっていいという事に

今年ようやく気がつきました。

メニューの一部が黒マジックで消えてるのは

僕たち私たちの成長の証です。

珈琲豆は気が滅入るくらい焼きましたが

労力と美味しいかどうかは別の話なのが悲しいですね。

今年もお店の目印は仮説トイレの前です。

いろいろごめんなさい、やれることはやってみましたので、よろしければお立ち寄り下さい！よろしくお願いいたします！！

自転車置き場

お店には自転車置き場がありませんが

1台でしたら、お店の前にくっつけて

置いていただけます。

入口の脇や、歴史資料館の駐輪場、

お店前の歩道側には駐輪できません。

ご不便おかけしてしまいますが

ご協力をお願いいたします。

よろしくお願いします。

今週の予定

焙煎機の煤掃除をしました。

焼く量が増えているのでよごれも短い期間で溜まりますが、5年もやるとずいぶん手際がよくなっています。

でも、ヒノキの花粉症の私は、煤を払って花粉被るで、何も物事を考えられず早々に帰宅いたしました。帰り道に、何も物事を考えられないのは花粉のせいじゃなくて物心ついたころからだなあと気がついてしまい、ソフトスペースぼぶに寄って帰ることにした連休でした。

今週は花粉に苦しみそうな予感ばっちりです。お食事は塩豚のポトフ、ケーキは水曜日からシフォンケーキ、木曜日ごろからレモンタルトあります。

今週もよろしくお願いします。

お手伝いさん募集しています

今回も、たくさんの応募いただきありがとうございました。募集はいったん締め切らせていただきます。ありがとうございました。

今年もくらやみまつりの間、お店をお手伝いいただける方を募集、お願いしています。

期間は、5/3から5/7の間で、1日でも大丈夫です。ご都合よろしければ是非ご検討ください。

毎年たくさんの方に助けていただいて、本当に感謝しております。また今年もこのようなことになっておりまして、すみませんが、是非よろしくお願いいたします。

週末のお知らせ

神社のさくらも満開です。

さくらのいい風景はたくさんあるのに、こんなアングルで撮っちゃうところに自分の限界を感じますよね。

今週も週末はレモンタルトあります。

数量限定になりますが、よろしくお願いいたします。

そうなる理由はまったく身に覚えがないけど、今年に入ってからお店はなかなか忙しいです！

一キロ釜がもどかしいので、3キロ釜を増設できたらいろいろ幅も広がりそうなのですが、忙しいだけで、なんでだかあんまり儲かってないんですよね。なんか騙されてるのかなぁ。。

財テクがないこぐま屋珈琲店は、買収されるのも大歓迎！まじめにがんばります、よろしくお願いいたします！

レモンタルト

この頃は春風にあたって気分がしんみりしていましたので、ヤカンをひたすら磨いて気分転換をはかりましたら、黒光りが死んだ犬さんに思えてしまいましたので、より一層しんみりとしてしまいました。

こないだお出掛けしたら富士山がよく見えて綺麗でした。富士山って、あんまり近くによるとなんだか恐れ多くて申し訳なくなってきますね。

気分はしんみり中ですが、お店では、恋に効くプレミアムお菓子シリーズの第３段がはじまります。フルーツグラタン、浮島に続いては、レモンタルトが始まっちゃうみたいです。日曜日からのご用意になるかと思いますので、よろしくお願いいたします。

売れたお金であたらしいゲーム買っちゃうぞ！

今週もよろしくお願いいたします。