こぐま屋珈琲店+

へっぽこ家族で喫茶店をやっています。まだつぶれていません。

お店のご案内

営業日などご案内です

あたらしい記事は次ページへお願いします。

定休日:毎週火曜日 第1第3月曜日

営業時間:11:30-22:00 日祝 12:00-18:00

オーダーストップ:閉店30分前

 

自転車について 

お店の前に2台までとめられます。それ以外は市営の駐輪場のご利用お願いします。

・・ご協力お願いします!!

・お席のご利用は2時間を目処にお願いしています。

・ご注文はお一人様ずつお願いします。

・離乳食以外の飲食物の持ち込みはご遠慮ください。

・座席の移動やコンセント利用時などは、一声おかけください。

・・小さなお子さん、赤ちゃん連れのお客さまへ

赤ちゃんがないてしまった時はその場ではなく、お外でお願いいたします。

ベビーカー置き場、授乳スペースやオムツを替える場所

子供用食器やおもちゃのご用意がありません。 

 

・ご予約

ご予約はお電話でのみ承っております。

お席の都合上、一度に承れるのが最大で4名様までとなってしまいます。

お時間はオープンと同時のみになります。

(4名様以上の場合、お昼以外のお時間の時はお問い合わせください。)

小さいお店ですが、年齢や立場に関係なく

来ていただいた皆さまにできれば心地よく

過ごしていただきたいと思っています。

いろいろな立場の方が同じ場所にというのはとても難しいと思うのですが

少しずつ、ご配慮ご協力いただけるとうれしいです。

よろしくお願いいたします。

 

 

甘いもの夏

 

f:id:ch-koguma:20180518171501j:image

暑い季節の甘いものを開発中です。

喉ごしの良いものと言えば珈琲ゼリーだと

思いますので、これは珈琲ゼリーとブランマンジェです。

承認と銭欲しさに、いいね!を貪る浅ましスイーツの試作品は、腹塞ぎにもならない粗末な出来で、お腹に悪いね!になってしまいました。

くっきり二層にする事にとらわれてゼラチンを入れすぎてしまい、腕がないね!になってしまいましたし、ブランマンジェに砂糖を入れ忘れて、呆けているね!になってしまったと思います。此の期に及んで、器は口元までストレートの方が良いと思うし、もう少し横広の方が手の中に収まりがいいななどと、格好ばかり気にしてしまい相変わらずの、中身がないね!だし、総じて言えば、やめた方がいいかもね!と自覚もしておりますが、梅雨の終わりまでには、しっかりしたものをお出ししたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。

 

f:id:ch-koguma:20180518173218j:image

世話が簡単だと言われて何回も買ってしまう苔玉が、また枯れかけてしまいました。

お水はあげているのですが、吸っているのかどうなのか、枯れていく草木を見つめ、カロヤンを振りかけた私の頭皮のようだと、しみじみとした気持ちになりました。

 

 

月替わり珈琲2

f:id:ch-koguma:20180516170817j:image

きっとみんな興味ないと思うけど

今月から、珈琲のご案内をはじめました。

やる事に変わりはないのですが、1ヶ月ごとという決まりをつくると、これまでと見え方が少し変わるような気がしています。

やる人や環境が変わりますので、珈琲のご案内は平日は18時まで、日曜日はまた別になります。

 

f:id:ch-koguma:20180516181420j:image

うちの人たちがコーヒーカップをガチャガチャ割るから、不足しないように食器は定期的に補充しています。たぶん年をとったせいで食器に対しても、前ほど気にしなくはなりましたが、それでも何でも良いというわけにもいきません。

お買い物をする時は今はだいたいネットですが、自分の好みや、単体での良し悪しより、お店に合いそうな事だけを考えて選ぶようにすると、うまくいくような気がします。

うちのお店の天井の高さや、テーブルのサイズだと、備品類や食器は少し小さい方がいいと思いますし、盛付けなんかもこじんまりさせていくほうが、テーブルに揃った時にしっくりくると思います。A4サイズのメニューブックが置けないのと同じですが、この言うのは感覚的な話ですから、相性みたいなものなのかもしれないのですが、個人店のカフェなんて相性が良いか悪いかくらいしかないですよね。

そうやって大きさはとてもデリケートな問題として捉えているのですが、今日届いたコーヒーカップの大きさは鉢植えのような大きさでした。

f:id:ch-koguma:20180516205910j:image

月替わり珈琲

f:id:ch-koguma:20180515161516j:image

長く通ってきてくれているお客さんにはじめて声をかけてもらえて、コーヒーが美味しいって言ってもらえた土曜日がなかったら、変な気まぐれで取締りなんかやりだした、諂上欺下な爺さんたちへの恨み言は永久不滅なものになっていたとぼくはそう感じています。

メニューには、コーヒーの1番と2番しか書いてないのですが、1番の方が深くて2番の方が軽めなんですが、この頃これがなにか尋ねてもらえる事があるみたいなので、今度こそしっかり

ご案内できるようにしてみました。

コーヒーの内容は1カ月ごとに変えようと思いますので、5月のコーヒーとか、6月のコーヒーとか、そういうやつになります。

なに言ってるかよくらわからないかもしれないので、そういう事を書いた紙をメニューに挟むことにしましたので、もしよろしければ、お越しの際に、ご覧いただけたらと思います。

コーヒー豆の販売についても、その中でご案内していますので、何卒、よろしくお願いいたします。

 

駐禁代    豆で3キロ   惜しまねど

心にかかる   國の行末

 

 

 

お仕事募集中

こぐま屋珈琲店では、と言うより私が

になるのですが、ただいま内職のお仕事を

手伝っていただける方を募集しています。

 

作業は縫製作業です。

ミシンに慣れた方なら、1つ作るのに5分くらいの簡単な縫製作業になります。

あんまり量もないので、お食事代くらいにしかならないかもしれないのですが、お近くの方でもしどなたかいらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。

詳細はこちらまで!

mail    koguma1013@gmail.com

18時まででしたらお店にいますのでお店でも

大丈夫です!

 

 

大型連休

f:id:ch-koguma:20180507105036j:image

今年のくらやみ祭りもたくさんの方にお越しいただいて、本当に感謝いたしております。どこか靴に足を合わせるところがある私たちですから、忙しいからと粗略な対応がなかったか心配ではありますが、それはいつもの事だと気がつくのに時間は必要ありませんでした。

大型連休も終わってしまいましたが、日曜日の深夜にはアーセナルの監督業に22年間も在籍した、アーセンヴェンゲル監督の引退セレモニーが予定されていましたので私は見ないわけにはいきません。セレモニーでは終始何を言っているのかまったくわからないけど感涙にむせぶのは、青々とした空や山々を観た時と感じ同じ気持ちだと思います。思わずiPhoneのカメラをテレビに向けて撮ってみましたら顔認証が反応しましたので、iPhoneの責任感にたじろいでしまい、でん六豆を鼻にいれてしまう他ありませんでした。

f:id:ch-koguma:20180507111336j:image

 

ぼくたちのくらやみ祭り

くらやみ祭りはこんな感じで営業してます!

 

f:id:ch-koguma:20180503133033j:image

メニューその1

ごはんもたくさんあるよ!

f:id:ch-koguma:20180503133041j:image

甘いもの一覧

写真が縦にくるくるできない!

f:id:ch-koguma:20180503133129j:image

テイクアウトもやっています。

 

目新しいことは特になし!

 

今年も目印は仮設トイレの前です!!

f:id:ch-koguma:20180503133214j:image