喫茶併用の焙煎だと1キロ釜で十分ですが 豆売りメインや卸販売をはじめると 終日焙煎できる環境じゃないとちょっと 厳しくなってきたので少し大きい 焙煎機の購入を考えています。 毎朝とか毎晩ちょっとずつやればたぶん 大丈夫なんでしょうけど、そう言う事…