ハエとニックン

えんとつの掃除は完了。

やる度にスピードがはやくなってきているけど、終わった後の身体の不調も激しくなってきています。ニートが言いそうな事だなと思いました。

今週の日曜日は、酉の市とジャパンカップで、きっと忙しいような気がしています。

焙煎機のとろこを片してたら麻袋がけっこう出てきました。

何かに使えるのかわからないのですが、売ってるくらいなので、もし必要な方がいたら差し上げますのでお声がけください。もしくは、アホでもできるくらいの、これを使ったいいアイデアがありましたら教えてほしいです。

今週もよろしくお願いいたします。

やもめの蝿

忙しくなってきたなと感じていた矢先、夕方くらいまで店内には蝿しかいない状態になって、平家物語のようなお店だなとしみじみ思うのでした。  こないだ買ったペルーの渋味が取れそうで取れなくて気になっています。コーヒーの渋味は悪い印象になりやすい味だと思います。連休は煙突掃除をする事にしました。

紅茶のお知らせ

台湾アッサムがなくなりましたので

紅茶シリーズが新しくなりました。

今回も葉々屋さんセレクトです。

セットの紅茶は定番のディンブラです。

リッチモンドシリーズからは、私の好きなネパールに加えて、中国のキーマンという紅茶をお願いしてみました。モワンとした香りでこれまでのと雰囲気が異なりますが、なかなかクセになりそうな紅茶で、食事中の飲み物にも良さそうです。

年の暮れが近くなると忙しいですから、週末くらいはちょっと良い紅茶を飲んでリフレッシュしたいですね。私はそうは思わないですけどね。美人のいるスパくらい行かないとリフレッシュなんてしませんよね。

うちは女性のお客さんが多いから、シュッとしたかわいい男の子に海パンくらい穿かせて立たせておいた方がホルモン的にも癒し効果は抜群だし、モッコリ海パンも絶対インスタ映え！

ぼくは仕事がしたくない！

エミレーツ遠のく

家でヨロヨロよろけて壁に穴をあけてしまいました。私の10通りほどの稚拙なごまかし方は、壁の穴は壁で塞げと言う諺を痛感するだけの徒労に終わりました。自分でなおせるのかインターネットで調べると壁ドンの話が出てきたのですが、もし自分の娘が壁ドンされたいなんて気狂いみたいな事言い出したら、この穴に埋めてしまいたくなるかもしれないし、だから壁の穴はそのままにしておくのも教育のひとつかもしれないなと思いました。修繕費がけっこうするみたいなので、またロンドン旅行が遠のいてしまいました。

立冬

コーヒー豆は焙煎されるとこの筒に入ります。

骨壷みたいなものをなんで買っちゃったんだろうとオープン当時は思っていましたが、かれこれ6年も使っているし、案外そういうものの方が長持ちしたりするという話は、ゴミの数ほどよく聞く話でミニにタコです。

今年の秋は4回くらい風邪ひきました。

無視するけど家族の呪いかもしれません。

あしたの土曜日は、18時までの営業です。

今日はガラガラで、仕入れのケーキ代すら稼げませんでした。でも、嫁ちゃんがあたらしいゲーム買ってくれたので私は満足です。

東京喫茶録

自慢するのを忘れてしまいましたが、このような洒落た本に掲載してもらっています。

本当にすみません。

読んでいたら、新宿ハイチが懐かしくて、また行きたくなりました。当時と比べてハイチのコーヒー生豆めちゃくちゃ高くなったけど、どうしてるんだろか。そもそも、ハイチのコーヒーだったのかな。

私の中の名著、東欧サッカークロニクルなどのサッカー本を多く出しているカンゼンより、1600円税別です。

イヌの日

このところ私用でお休みをいただいていた事で

お店を18時までにさせてもらっていたので

夜お越しくださっている方にご迷惑おかけしてしまい申し訳ありませんでした。

本日からは通常通りになります。

でも、土曜は祝日営業で18時までで、実は来週の土曜も家の事情で18時までになってしまいます。あと、この頃店が変な臭いするのですが、原因がわかりません。ふとした時なので気にならない人の方が多いみたいなんですけど、もし原因が僕でしたら本当にすみません。

いまのところ何も書いてないのですが、お会計場所近辺にQRコードがあります。カメラであわせてもらうと、ポイントカードが発行されるようなので、よろしければご利用ください。

今日は酉の市だけど、シャンシャン言う音があんまり聞こえないので、そんなに人来てないのかなあ。