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こぐま屋珈琲店+

へっぽこ家族で喫茶店をやっています。まだつぶれていません。

きょうの1枚 05

スタジオkogu

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お店をはじめて今更なのですが、数字は表にしてみるとわかりやすいと言うお話を聞いて、焙煎のたびに計測していたデータをお手製の温度プロファイルにうつしてみました。
わかった事は、ケチって3パターンを1枚に収めようとすると、だいたい12分くらいの所が箱崎JCTのように重なってしまい、何も読み取れないと言うことでした。