ピッツァとハムシクの街ナポリが生んだ、ジャズピアノ会の貴公子がフォーリス 1Fにやって来るよ！ ジャズとは程遠い僕なんかはよく知らなかったけど、お店に何度か来てくれて、とにかくすごいい人ですから、これはお店閉めてでも行かねばなりません。 Instag…

伊勢丹の麻布茶房に行って、僕の中で数年遅れのかき氷ブームがやってきました。こんなに暑い時期に、かき氷出さないカフェは、うちの店の事だけどバカだよなあ。 お盆が近くなると、今年も商工まつり。 今年のものまねショーは、ドリカムの人とニセエグザイ…

なんだかよくわからないけど、ランチタイムの14時までにpaypayでお支払いしていただくと、キャッシュバックがあるみたいです。そういうのに、うちのお店も登録しているのですが、このチラシが恥ずかしくて店頭に出せていません。でも、今日使ってたお客さん…

気にしてみたらもう7月でした。この頃は身分不相応な悩みをいくつか抱えて胃にダメージを負っていますが、お店は通常営業です。ひるたさんのシフォンケーキはお休みの週で、あとはだいたいいつも通りです。 しかし、頭はどんどん悪くなっていくし、何をする…

すみません、 お店のまわりは自転車置いちゃうとちょっとまずいです！ ご不便おかけしますが、ご協力お願いいたします。 こないだまで店舗前に置いてもらっていたのですが、小さいの1台までで、それ以上はダメになってしまいました。あと、資料館側の歩道は…

エスプレッソマシンが修理から戻りました。 とにかく色々悪かったという診断結果はとても他人事とは思えないけど、なおしてなおるところなんだから、まずはよかったと思います。 ラテを注文いただいてても、しれっとカフェオレ出てましたけど、来週からはも…

日曜日は大国魂神社で流鏑馬です。 お馬さんが近くでみれていいですよ。 待ち時間が長そうですから テイクアウトのソフトクリームなんかおススメです。 お店に来たら、開催中のコパについても詳しくなれちゃうよ！

先シーズンからアーセナルの腕ロゴには「VISIT RWANDA」の文字がありますが、これはルワンダが3年で4000万ドルのスポンサー契約を結んだからであります。このスポンサー契約はルワンダにとって時期尚早とか、効果が見込めないとか批判はモロモロ出ていました…

月に一度は風邪をひく身体になってしまいました。早食いができなくなってきたのと関係がありそうな気がします。サンドラッグで風邪薬聞いたらパブロンとかじゃなくて、こんなレトロなの出てきました。 ドリップバッグの初代bitterが完売しました。 1000個届…

今日は暇です。きのうも暇でした。きのうと違うところは、今日の暇はなんとなく予測ができていたことです。 バクーの悲劇となったEL決勝の敗戦から、僕はなんていうチームを観に大枚叩いてロンドンまで行ってしまったのか、やむにやまれぬ大和魂ですが、今週…

27日の月曜日の営業は11:30から18:00まで、17:30オーダーストップになります。 夜の営業はお休みです。 エスプレッソマシンが故障してしまいましたので、作れないものやご提供までにお時間かかるものがいくつかあります。ご迷惑おかけします。 日本ダービー…

今週のシフォンケーキは抹茶のシフォンケーキです。ティラミスは品切れ中で、早ければ16日の夜からお出しできます。 エスプレッソマシンがまた不調なので、出せないメニューがあるのと、あたためる飲み物メニューのご提供に、お時間がかかってしまいます。ご…

くらやみ祭り期間では今年もたくさんの方にお越しいただきありがとうございました。 来週の予定ですが、13日の月曜日、15日の水曜日に臨時休業いただきますので、13日から15日はお休みになります。 でもうちの予定なんかに興味ある人きっとそんなにいないと…

3日から5日までのくらやみ祭りメニューです。 のみもの甘いもの ごはん お正月の時に好評だったお土産ページ 特に目新しい事ありませんがよろしくお願いいたします！

個人店なのでやらなくちゃいけない事はありませんが、やった方がいい事は山ほどあります。でも毎日まごまごと手をこまねいています。 重い腰をあげて、くらやみ祭りのメニューを印刷しようとしましたが、プリンターのインクがありませんでした。 仕方ないか…

ドリップバッグたくさん作りました。 お祭り前に出来てよかったです。 白いシールの初代はこれでお終いになります。 https://daisys-deli.storeinfo.jp ドリップバッグは、5月からはこちらのお店でも置いてもらえるようになりました。雑貨屋さんですが、コー…

やばい、ゴールデンウィークはじまっちゃった。メニュー作ってないし、ドリップバッグも作ってないけど、冷凍冷蔵庫は故障しました。あと、両替した初日で500円玉がなくなってしまいました。 でも、10日間も休みあって、みんな何すんだろ。 夫婦が10日間も一…

27日の土曜日から祝日用の営業時間になります。 オープンが12時からで、18時閉店です。 ラストオーダーが17時30分です。 5/3.4.5の3日間は、府中はくらやみ祭りという大変賑やかなお祭りがございますので、うちのお店も少し長い時間開いています。 オープン…

ゴールデンウィーク明けに旅行に行ってもいいかどうかを、今日中に1個でもドリップバッグが売れたらいい事にしようと決めて、今しがた、明日までに延長していい事に決めました。なんだったらコーヒー豆でもいい事にしようかな。くらやみまつりの前は、毎年だ…

もうすぐなくなる伊勢丹の日本酒コーナーから京都のお酒です。パッケージが素敵でした。 お酒メモ 京都伏見 玉乃光酒造 純米吟醸CLASSIC お米は国産米 精米歩合60% 色は薄きいろ 味と香りに親戚の集まり感あり クラシックな酒感から駅伝中継の余韻 これも甘…

中久本店という酒屋さんに行きました。 ご近所ですが、私の行きつけはその斜め前にある、ソフトスペースぼぶというゲーム屋さんで、これからはゲーム代が酒代になるのかと思うと、屑みたいな人間ほど、本質は変わらないというのがよくわかると思います。 流…

グァテマラのコーヒーと言ったらスペシャルティの雄で、世界のコーヒーの中でもとっても有名ですが、生産量ランキングはぐっと下がって、今ではお隣ホンジュラスの方が上です。昔はホンジュラス産と言っても値がつきにくいコーヒーはグァテマラに渡ってグァ…

日本酒を飲むようになったと話してたら、お仕事場の人からお勧めのお酒をいただいてしまいました。コーヒーが好きと言っても半分くらい無視されますけど、お酒が好きと言うと、誘ってくれたり、何かの時に買ってくるよと言ってくれたり、お酒が私の欠けた社…

これまで土日限定でしたボーンスマイルさんのくろ蜜ときな粉のロールケーキが、金土日でご用意できるようになりました。しばらくはこの曜日でご提供になりそうですが、数に限りがありますので、売り切り終いになります。よろしくお願いいたします！

月火の連休で焙煎機と煙突の掃除をしたので、コーヒーの香りがよりはっきりと出るようになったと思います。へっぽこな腕前では自らの掃除でブレが出ちゃって、焙煎はけっこう疲れますが、帰りに豆やドリップバッグを買ってくださる方が多くなりますので、き…

大枚はたいて買った櫻政宗720mlを1週間ほどで飲みきってしまったので、さくら市場館の酒屋コーナーから山口県の獺祭を買いました。 たぶんぜんぜん飲めなくてこれで終わりになるかなと思っていましたが、とても美味しく感じるようになってしまいました。感性…

お会計のときPayPayとクレジットカードの他にも、いろいろなやつが使えるようになりました。 おもちゃみたいな端末で操作するので、大切な情報がすぐ抜き取られちゃいそうだけど、そういうのはなんだか大丈夫みたい。けっこう読み込みが悪くて、お客さんにご…

苦いコーヒーが好きな人にも、酸味のあるコーヒーが好きな人にも、どちらの人にも満足してもらえるエンゴロ・カンテのような広い守備範囲を持ってるコーヒーが作れたら、ひとつの上がりにしようと思っています。 願わくば個の決定により多くの普遍妥当性があ…

私は絶望的な下戸なのですが、気の迷いから、退職祝いみたいな日本酒を買ってしまいました。司馬遼太郎の燃えよ剣の中でも、下戸だった土方歳三は上洛して京都の酒を飲んだら飲めるようになったという話が出てきますが、櫻政宗は神戸のお酒ですが、私はこれ…

府中駅からお店までの道程で見える神社のさくらは蕾みが多いですが、ちょっと歩いたさくら通りでは満開の木もありました。 年々さくらが好きになってきているような気がしますが、いつまで観れるかはわかりません。 うちの母親はまだ60ですけど、もうほとん…